Комплетен водич за амбалажа за достава на храна

Зошто амбалажата е важна

Амбалажата е последното нешто што купувачот го гледа пред да ја проба храната. Добрата кутија ја чува температурата, не пропушта масти и сосови и остава професионален впечаток.

Хартиена амбалажа

Идеална за суви и полусуви јадења и за бизниси што сакаат природен изглед.

• Кутии за пица, кеси и хартија за сендвичи и бургери
• Добра за пржени јадења кога има заштита од маснотии
• Лесно се печати со лого

Стиропорна амбалажа

Стиропорот може да помогне во топлинската изолација; резултатот зависи од садот, јадењето и времето на достава.

• Кутии за готвени јадења, скара и гарнири
• Лесна и економична за големи количини

Пластични и алуминиумски садови

За јадења со сосови и течности изберете садови со капак што добро затвора.

• PP садови за топли јадења и подгревање само според упатството на производителот
• Мали чашки со капак за сосови и дресинзи
• Алуминиумски садови за печење и подгревање во рерна

Брз совет

Тестирајте ја амбалажата со вистинско јадење и време на достава пред да нарачате поголема количина. За повеќе информации контактирајте нè - со задоволство ќе ви препорачаме.

Изберете според јадењето, не само според изгледот

Направете список на јадењата што ги доставувате и поделете ги на суви, сочни, течни, топли и ладни. Една кутија ретко е најдобар избор за целото мени. За секое јадење проверете дали садот е наменет за контакт со храна и за температурата на полнење.

Кај пржена храна, пареата во целосно затворена кутија може да ја намали крцкавоста. Разгледајте соодветна вентилација, без да ја загрозите заштитата на храната. Сосовите пакувајте ги одделно кога можат да го натопат главното јадење.

• Пица и бургери: проверете ја големината, отпорноста на маснотии и однесувањето со пареа.
• Супи и чорби: тестирајте сад и капак наменети за течности и за соодветната температура.
• Салати и десерти: зачувајте ја формата и одделете ги дресингот и чувствителните додатоци.

Големина, капак и трошок по нарачка

Премал сад ја притиска храната и го отежнува затворањето; преголем сад зафаќа простор и дозволува содржината да се поместува. Проверете ги внатрешните димензии и корисниот волумен, не само надворешната мерка.

Пресметајте го целиот комплет: сад, соодветен капак, чашка за сос и кеса за носење. Проверете дали капакот е вклучен или се купува одделно. Поевтин сад не значи поевтина нарачка ако предизвикува истекување или дополнително препакување.

• Капакот треба да одговара на конкретниот модел, не само на сличен дијаметар.
• Проверете дали затворените садови стабилно се редат во транспортната кеса.
• Чувајте ја неискористената амбалажа чиста, сува и заштитена од прашина.

Практичен тест пред поголема набавка

Наполнете го садот со вообичаена порција и затворете го како при реална нарачка. Пренесете го по типична рута, со истиот начин на редење и приближно истото време на достава. Потоа проверете ја состојбата на храната и пакувањето.

Амбалажата не ја заменува контролата на температурата и хигиената при транспорт. За подгревање следете ги упатствата за конкретниот сад и капак; алуминиумски садови не ставајте во микробранова освен ако производителот изрично го дозволува тоа.

• Дали има истекување, омекнување на кутијата или отворен капак?
• Дали храната се поместила, се натопила или ја изгубила формата?
• Дали купувачот лесно и безбедно го отвора пакувањето?